CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM:
Dành cho những ai chưa biết về ô mai, ô mai vốn dĩ được biết đến phổ biến hơn trong lĩnh vực y học cổ truyền là một vị thuốc làm từ quả mơ phơi khô. Tên gọi ô mai được người Bắc sử dụng còn người miền Nam hay gọi là xí muội. Ngày nay, ô mai không chỉ là một vị thuốc mà đã trở thành một món ăn vặt “gây nghiện” với hương vị chua, cay, mặn, ngọt ngon đến khó cưỡng.
Ô mai thường được chế biến từ các loại quả có vị chua, chủ yếu như mơ, mận, sấu, me, cóc, khế, xoài… Những loại quả tạo ra ô mai phải được tuyển chọn rất kỹ càng. sẽ trải qua những công đoạn chế biến hết sức cầu kỳ với quy trình nấu, phơi khô hoặc sấy nhiều lần và gia giảm thêm hương vị phù hợp cho từng loại ô mai. Ô mai không chỉ là một món ăn vặt rất được yêu thích, hơn thế nữa ô mai Hà Nội là một thức quà được ưa chuộng đặc biệt trong dịp tết đến xuân về.
Ô mai Hà Nội là món ăn vặt khoái khẩu 4 mùa, tuy nhiên người ta vẫn khoái ăn ô mai nhất vào mùa đông bởi những tác dụng đối với sức khỏe đến không ngờ. Những thành phần, hương vị từ ô mai đều có những công dụng riêng.
Trước hết, ô mai giúp giữ ấm cho cơ thể chúng ta bởi trong ô mai có gừng – một thực phẩm tốt trong việc đề phòng nhiễm lạnh. Bên cạnh đó, ô mai có tính mát, vị chua thanh giúp làm dịu họng giảm khản tiếng, rát họng tốt. Đồng thời vị muối rất tốt đối với chứng viêm họng và làm giảm sát trùng hầu họng. Ngoài ra, cam thảo cũng chính là một vị thuốc có nhiều tác dụng cho việc hóa đờm, giảm ho, và chống viêm.
Bên cạnh công dụng về sức khỏe, ô mai là món ăn rất thích hợp và lịch sự trong đãi khách đến nhà chơi hay làm quà biếu. Bạn có nghĩ rằng vừa thưởng thức ô mai vừa nói chuyện cùng người thân, bạn bè sẽ làm cho cuộc chuyện trò thêm vui hay không. Chính vì những tác dụng tuyệt vời đối với sức khỏe lẫn tinh thần như vậy nên ô mai Hà Nội luôn có một sức hấp dẫn đặc biệt đối với mỗi người.
Một trong những cơ sở kinh doanh ô mai Hà Nội nức tiếng Hà Thành phải nói đến ô mai Phương Mai. Mặc dù nằm trong con hẻm nhỏ ở 110 Phố Huế nhưng cửa hàng này luôn thu hút rất đông khách đến mua.
Địa chỉ: 110 Phố Huế, Q. Hai Bà Trưng, Hà Nội
Một địa chỉ mua ô mai Hà Nội khác là ô mai Vạn Lợi. Ô mai Vạn Lợi tọa lạc tại con phố Hàng Da, quận Hoàn Kiếm. Tại đây có bán các loại ô mai ngon Hà Nội chủ yếu như các loại ô mai mứt, ô mai mận, mơ xào gừng. Những viên ô mai thơm, dẻo, cay nồng. Đặc biệt, hằng năm vào dịp 23 tháng Chạp âm lịch đến 28 Tết tại ô mai Vạn Lợi có một cực phẩm đó là ô mai quất xào.
Địa chỉ: 24 Hàng Da, Q.Hoàn Kiếm, Hà Nội
Một thương hiệu ô mai Hà Nội gia truyền uy tín khác là cửa hàng Gia Thịnh. Tại đây có rất nhiều loại ô mai đa dạng thơm ngon, chất lượng không hề kém cạnh với cơ sở nào khác. Các loại quả được chọn lọc một cách kĩ càng để sử dụng cho chế biến như mơ gừng, mận xào, sấu dầm, sấu bao tử, mơ cam thảo,
Địa chỉ: 13 Hàng Đường, Q. Hoàn Kiếm, Hà Nội
Ô mai Bà Thu cũng là cái tên không còn quá xa lạ trong top những địa chỉ mua ô mai ngon Hà Nội giữa chốn Hà Thành. Tại đây, bạn có thể thỏa thích lựa chọn rất nhiều loại ô mai ngon xuất sắc không kém bất kỳ thương hiệu nào.
Địa chỉ: 147 Bà Triệu, Q. Hai Bà Trưng, Hà Nội
Thật là thiếu sót nếu không nhắc đến ô mai Thủy Khế. Tọa lạc tại số 10 Hàng Cót, nơi đây đã trở thành một thương hiệu ô mai Hà Nội nhận được sự yêu thích của người dân đất Bắc. Hương vị thơm ngon lan tỏa cả một góc phố, làm nức mũi người qua đường.
Ô mai Thủy Khế được xem là nơi làm nên món ô mai xào ngon nhất Hà Nội. Mặc dù là một cửa hàng khá nhỏ nhưng thứ khiến người ta thích thú khi bước vào cửa hàng này là cách sắp xếp các hộp ô mai một cách gọn gàng, ngăn nắp và hấp dẫn.
Địa chỉ: 10 Hàng Cót, Q. Hoàn Kiếm, Hà Nội
Hình thành từ năm 1937, Ô Mai Tiến Thịnh là một trong những thương hiệu lâu đời được khách hàng cực kỳ ưa chuộng. Với truyền thống làm nghề được kế thừa từ nhiều đời, ô mai Tiến Thịnh mang một màu sắc gần gũi, gợi cho người ta về những dấu ấn xưa cũ.
Hiện nay cơ sở kinh doanh sản xuất của ô mai Tiến Thịnh ngày càng được mở rộng và xuất đi rộng khắp cả nước. Nơi đây sản xuất khoảng gần 70 loại ô mai với hương vị đặc trưng, không thể nào quên. Là một thương hiệu ô mai ngon Hà Nội nhưng giá cả rất hợp lý.
Địa chỉ: 21 Hàng Đường và 25A Phùng Hưng
Ô mai Hồng Lam trước đây và ngay cả bây giờ cũng là một thương hiệu sản xuất ô mai Hà Nội nổi tiếng. Hiện nay, hãng ô mai này đã phát triển thành rất nhiều cơ sở với dây chuyền sản xuất công nghệ hiện đại. Vì thế ô mai Hồng Lam luôn khẳng định chỗ đứng trên thị trường về an toàn vệ sinh thực phẩm.
Ô mai Hồng Lam phải nói là vô cùng đa dạng từ nguyên liệu quả đến cách chế biến khác nhau, mang lại cho người dùng những lựa chọn phong phú. Bên cạnh đó, thương hiệu này còn nổi tiếng với mẫu mã đẹp, độc đáo, rất thích hợp cho nhu cầu biếu, tặng.
Địa chỉ: 11 Hàng Đường, Q. Hoàn Kiếm, Hà Nội
Tại phố Hàng Đường bạn cũng có thể tìm thấy một cửa hàng ô mai chất lượng bậc nhất đó là ô mai Gia Lợi. Nơi đây được nhắc đến nhiều với loại ô mai mơ dày thịt, mềm, vị ngon đậm đà.
Địa chỉ: 8 Hàng Đường, Q. Hoàn Kiếm, Hà Nội.
Tại phố Huế, cách cửa hàng ô mai Phương Mai không xa người ta còn biết đến với ô mai Thanh Hương. Được biết đây là thương hiệu ô mai Hà Nội gia truyền lâu đời nhất tại Hà Nội với đa dạng các loại ô mai như mơ dẻo chua ngọt, mơ xào gừng, sấu xào gừng, mứt gừng, sấu bao tử,… Ô mai Thanh Hương hầu như được làm thủ công, hoàn toàn không chất bảo quản đồng thời giá cả lại hợp lý. Hương vị ô mai ở đây rất đặc biệt không nơi nào giống.
Địa chỉ: 118 Phố Huế, Q. Hai Bà Trưng, Hà Nội
CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM:
1/5 – (1 bình chọn)